Nhiều bạn mua bào ngư về nhưng vẫn chưa biết cách sử dụng cùng Hải Sản Kỳ Hà tìm hiểu cách sử dụng và chế biến bào ngư nhé !
Bào Ngư Sử Dụng Như Thế Nào ?
Bào ngư thường được dùng trong các nhà hàng quán ăn sang trọng, nhắc đến bào ngư cái tên đã nghĩ ngay đến những thương gia, những gia đình quý tộc mới thưởng thức. Những người từ xưa đến giờ chưa dùng bào ngư họ cho rằng, giá cả bào ngư đắt nên không đủ điều kiện để mua được những loại bào ngư như vậy.
Nhưng hiện nay bào ngư sử dụng rộng rãi cách thức dễ nuôi nên giá cũng phải chăng nên ai cũng có thể mua được.
Bào ngư nướng mỡ hành
Để sử dụng bào ngư chuẩn nhà hàng trước tiên khi mua về, các bạn dùng bàn chải đánh sạch phần vỏ bề ngoài đi để lớp vỏ trông sạch sẽ và sáng. Sau đó rửa lại với nước muối để loại bỏ tạp chất. Và có thể chế biến những món ăn yêu thích.
Bào Ngư Hấp Sả
Sau khi mua về thì rửa sạch
Sả cắt khúc cho vào dưới đáy nồi tiếp theo cho bào ngư lên dùng nắp đậy lại. Bật bếp lên sau đó cho lửa lớn nhất hấp trong vòng 10p để thịt bào ngư săn lại.
Món này ăn kèm với muối ớt xanh nguyên chất.
Bào ngư chuẩn bị hấp sả
Bào Ngư Hấp Rau Củ
Bào ngư mua về rã đông rửa sạch với muối
Cà rốt rửa sạch cắt khoanh, nấm cắt vừa ăn, cải non cắt khúc vừa ăn.
Dùng nước sôi trụng sơ 3 nguyên liệu sau đó bật bếp nóng phi thơm hành, tiếp theo cho 3 loại nguyên liệu này vào.
Đặt bào ngư và các thực phẩm vừa chế biến lên đĩa xắp xếp để hợp lý, tiếp theo đó đưa vào lò hấp, bật nhiệt độ cao hấp trong vòng 10 phút để bào ngư chín.
Dùng nước bào ngư lúc nảy ngâm nấu chung với dầu hào sau đó rưới lên để món ăn có thêm hương vị.
Bào ngư sau khi hấp rau
Giá Bào Ngư Hiện Nay Bất Kì Ai Cũng Mua Được
Tùy vào kích thước và nơi sinh sống mà giá của bào ngư dao động trong khoảng từ 300.000 - 1.000.000. Hi vọng qua bài viết này. Các món ăn chế biến từ bào ngư có thể ăn chơi, thưởng thức như hải sản quý hay chế biến với cơm đều ngon tuyệt vời.
Ấn Vào Đây Để Mua Bào Ngư Giá Rẻ
Bào ngư rất to và sạch sẽ
Có thể bạn quan tâm:
+ Bào Ngư Món Ăn Thượng Hạng Chiêu Đãi Ngày Tết
