Các Loại Cá

Sắp xếp theo:
Mặc định
Giá tăng dần
Giá giảm dần
Mới nhất

Phi-lê Cá Ngừ Đại Dương (Tuna Steak)

220,000₫

Cá Đù 1 Nắng (3 Size Tùy Chọn)

150,000₫

Cá trích ép trứng Nhật (Hiệu Nissi) - Sashimi

599,000₫

Danh mục cá đông lạnh tại Hải Sản Kỳ Hà cung cấp đa dạng các loại cá biển, cá một nắng, cá phi lê rút xương và cá ăn sống sashimi. Sản phẩm được cấp đông sâu, đóng gói hút chân không tiện lợi, phục vụ trọn vẹn bữa cơm gia đình cũng như nhu cầu kinh doanh của quán ăn, nhà hàng.

Các loại cá đông lạnh đang bán tại Hải Sản Kỳ Hà

Tên sản phẩm	Đặc điểm / Quy cách	Hợp món ăn
Cá trứng Canada ( Siêu Trứng)	Khay 500g (vỉ), bụng nhiều trứng, xương mềm	Chiên giòn, nướng muối ớt
Saku Cá ngừ chuẩn sashimi	Thăn nạc lưng cắt khối vuông, thịt đỏ tự nhiên	Ăn sống sashimi, sushi
Cá Cờ Kiếm Phi-lê	Thịt trắng dai, bỏ da và xương, túi 500g	Áp chảo, kho, nấu canh cá
Lườn cá thu	Phần bụng béo ngậy, không xương dăm, túi 500g	Kho tiêu, nướng muối ớt
Cá Thác Lác Rút Xương	Lọc bỏ xương dăm, quết dẻo nhồi lại da, 3 con/kg	Chiên phồng vàng giòn
Cá trích ép trứng Nhật (Hiệu Nissi) - Sashimi	Phi lê ngâm giấm ép trứng cá chuồn, gói 1kg	Ăn sống kèm mù tạt
Cá Thu 1 Nắng	Cắt khúc giữa dày, phơi 1 nắng dẻo thịt, túi 1kg	Chiên nước mắm, sốt cà chua
Cá Đù 1 Nắng (3 Size Tùy Chọn)	Xẻ bướm hoặc nguyên con, dẻo thịt, gói 1kg	Chiên giòn ăn cơm, cháo trắng
Cá Dứa 1 Nắng	Cá dứa thiên nhiên 2 sọc đen dọc lưng, béo ngọt	Chiên giòn, nấu lẩu măng chua
Gân Cá Ngừ Đại Dương	Gân nối đầu và thân, giòn sần sật, túi 500g	Xào sả ớt, nướng sa tế

Danh mục còn nhiều mặt hàng cá khác được hiển thị đầy đủ ở lưới sản phẩm phía trên.

Cách chọn theo nhu cầu chế biến

Bữa cơm gia đình thường ngày: Ưu tiên cá đù 1 nắng, cá thu 1 nắng, lườn cá thu đậm đà, dễ chiên rán, đưa cơm.
Gia đình có trẻ nhỏ, người lớn tuổi: Chọn cá thác lác rút xương hoặc cá cờ kiếm phi lê vì không lo hóc xương dăm.
Món nhậu, tiệc tùng: Chọn cá trứng Canada nướng, gân cá ngừ xào sả ớt sần sật hoặc cá đuối 1 nắng thơm nức.
Thưởng thức sống phong cách Nhật: Chọn saku cá ngừ hoặc cá trích ép trứng đạt chuẩn sashimi.

Bảo quản & rã đông đúng cách

Các sản phẩm cần bảo quản liên tục trong ngăn đông tủ lạnh. Khi dùng, chuyển cá xuống ngăn mát tủ lạnh trước vài tiếng hoặc để nguyên túi bọc kín ngâm trong nước lạnh. Tuyệt đối không dùng nước sôi rã đông và không cấp đông lại cá sau khi đã rã đông hoàn toàn.

Gợi ý món ngon & bài hướng dẫn

Câu hỏi thường gặp

Trẻ nhỏ nên chọn loại cá nào để không bị hóc xương?

Bạn có thể chọn cá cờ kiếm phi lê lạng sạch da xương hoặc cá thác lác rút xương đã lọc bỏ xương dăm, quết dẻo thịt tiện lợi cho trẻ nhỏ.

Cá trích ép trứng Nissi có ăn sống trực tiếp được không?

Sản phẩm này chuyên dùng ăn sống sashimi, được chế biến từ phi lê cá trích ngâm giấm ép cùng trứng cá chuồn, có thể dùng trực tiếp sau khi rã đông.

Cá sau khi rã đông dùng không hết có được cấp đông lại không?

Không nên cấp đông lại sản phẩm đã rã đông vì thớ thịt sẽ bị chảy nước, bở nát và suy giảm chất lượng hương vị tự nhiên của cá.

Làm sao nhận biết cá dứa một nắng chuẩn?

Cá dứa chuẩn thiên nhiên có đặc điểm nhận dạng rõ ràng với hai sọc đen chạy dọc sống lưng, vây nhỏ, thịt cá trắng hồng thơm béo, không bở nát.

Hải Sản Kỳ Hà hỗ trợ giao nhanh tại TP.HCM và đóng thùng xốp gửi xe đi các tỉnh lân cận. Quý khách cần đặt mua liên hệ hotline 0987 777 131 hoặc đến trực tiếp tại số 38 Dương Văn Dương, P. Tân Sơn Nhì, TP.HCM.