Cá Sặc Trứng 1 Nắng

Cá Sặc Trứng 1 Nắng (Khay 500g) – Bụng Đầy Trứng, Thịt Dẻo Thơm, Đặc Sản Miền Tây "Hao Cơm"

Nếu đã nhắc đến đặc sản miền Tây sông nước, không thể bỏ qua Cá sặc trứng. Khác với cá sặc bổi (chuyên lấy thịt), cá sặc trứng được tuyển chọn từ những con cái đang trong mùa sinh sản, bụng mang bầu trứng căng tròn, béo ngậy.

Tại Hải Sản Kỳ Hà, cá sặc được làm sạch, phơi qua 1 nắng giòn để thịt se lại, dẻo thơm nhưng vẫn giữ được độ tươi ngọt tự nhiên. Đặc biệt, chúng tôi ướp vị nhạt vừa ăn, không mặn chát như các loại khô ngoài chợ, giúp bạn cảm nhận trọn vẹn vị béo bùi của trứng cá hòa quyện với thớ thịt dai dai.

Thông số kỹ thuật sản phẩm

Tại sao Cá Sặc Trứng lại khiến dân sành ăn "mê mệt"?

1. Trứng Cá: Khi chiên lên, phần bụng cá vàng ươm, nứt ra những hạt trứng li ti. Ăn vào cảm giác bùi bùi, béo ngậy, giòn sần sật trong miệng rất đã. Đây là phần thơm béo và giá trị của con cá.

2. Chuẩn vị 1 Nắng: Cá không bị khô cứng như đá. Nhờ phơi 1 nắng, thớ thịt vẫn giữ được độ mềm dẻo, khi chiên lớp da bên ngoài giòn rụm, bên trong thịt ẩm mịn, đậm đà.

3. Món quà quê dân dã: Bao bì hút chân không đẹp mắt, thích hợp làm quà biếu tặng người thân, bạn bè, mang hương vị đồng quê lên phố thị.

Giá trị dinh dưỡng

• Canxi: Hàm lượng cao, tốt cho hệ xương.

• Protein: Cung cấp đạm lành mạnh.

• Omega-3: Có nhiều trong mỡ cá và trứng cá.

Gợi ý món ngon "Bất bại" từ Cá Sặc Trứng

Mẹo nhỏ: Trước khi chế biến, bạn nên ngâm cá vào nước ấm khoảng 10-15 phút. Việc này giúp cá mềm lại và giảm bớt độ mặn (nếu khẩu vị bạn ăn rất nhạt), khi chiên sẽ ngon hơn.

• Gỏi xoài khô cá sặc (Top 1): Món khai vị trứ danh! Nướng hoặc chiên vàng cá sặc, xé nhỏ thịt và trứng. Trộn cùng xoài xanh bào sợi, rau răm và nước mắm đường tỏi ớt. Vị chua - cay - mặn - ngọt - béo hòa quyện đánh thức mọi giác quan.

• Cá sặc chiên vàng: Chiên lửa nhỏ cho đến khi vàng đều 2 mặt. Ăn với cơm trắng nóng hổi hoặc cơm vắt chấm kho quẹt. Đơn giản mà "cuốn" vô cùng.

• Cơm chiên cá mặn: Dùng thịt cá sặc xé nhỏ để chiên cơm thay vì dùng khô cá mặn thông thường. Vị trứng cá béo bùi sẽ làm món cơm chiên ngon hơn gấp bội.

• Nướng than hoa: Nướng trên lửa than riu riu, mùi thơm bốc lên nức mũi, làm mồi nhậu lai rai với vài lon bia thì tuyệt vời.

Thông tin liên hệ và đặt hàng

Hải Sản Kỳ Hà – Tổng kho phân phối Cá sặc trứng 1 nắng chuẩn gốc miền Tây, cam kết nhiều trứng, thịt thơm, giá sỉ cạnh tranh tại TP.HCM.

• Cửa hàng: Hải Sản Kỳ Hà

• Hotline/Zalo: 0987.777.131

• Địa chỉ: 38 Dương Văn Dương, P. Tân Sơn Nhì, TP.HCM.

Trứng vàng béo ngậy - Đậm tình quê hương - Mua ngay Cá Sặc Trứng!