Hàu sữa là loài hải sản được nằm trong danh sách có lượng chất dinh dưỡng cao, ngoài ra còn có thể chế biến nhiều món ăn ngon.
Mì gói xào hàu
Nguyên Liệu:
- 500gr Hàu sữa
- Mì tôm gói mua về dùng ít nước nóng trụng sơ
- Cà rốt, hành tây, rau cải ngọt, ớt ngọt
- Sả ớt băm
- 1 Trái ớt
- Gia vị: muối, bột nêm, nước mắm
Các bước
Phi thơm sả ớt băm
Cho hàu và nấm vào đảo đều
Cho mì gói vào kèm theo đó là các loại rau đảo đều tay, sau nêm nếm sao cho vừa ăn
Thêm ớt nếu muốn ăn cay
Mỳ xào hàu
Hàu xào đậu giá
Nguyên Liệu
- 300gr Ruột hàu
- 200gr giá
- Hành khô, tiêu, bột canh, hạt nêm, sả
Các bước
Hành khô, sả băm nhỏ ướp gia vị với ruột hàu
Cho dầu ăn vào chảo cho sôi, phi hành, sả, đổ hàu đã ướp vào xào tầm 3 phút
Cho giá vào xào cùng nêm thêm ít gia vị, hạt tiêu.
