Được biết tất cả các bộ phận của trên cơ thể cá ngừ đại dương đều được tận dụng để tạo nên những món ăn độc đáo cực hấp dẫn. Trong đó có gân cá ngừ
Cá Bò Gù tên hay gọi để chỉ đó là Gân Cá Ngừ là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều collagen làm giảm quá trình lão hóa da đặt biệt rất tốt cho sức khỏe.
đóng túi và hút chân không một cách sạch sẽ
Gân cá ngừ được xẻ thịt từ những con cá ngừ to trên 50kg, mỗi con cá chỉ có 2 phần gân. Khi bạn mua về thì chỉ cần rửa sạch, bởi vì sản phẩm đã được đóng túi, hút chân không sạch sẽ, nên các chị em không cần phải làm những công đoạn xử lý gân phức tạp như thông thường
Gân cá ngừ ngon không ?
Gân cá có vị dẻo và dai, ăn rất ngon, thú vị và hấp dẫn. Ăn giống với mực nướng và không có vị béo. Gân cá ngừ có chứa nhiều collagen tốt cho sức khỏe và làm giảm quá trình lão hóa da.
gân cá ngừ được chụp từ hải sản kỳ hà
Gân cá ngừ nấu lẫu
Nguyên liệu:
– 1Kg Gân cá ngừ dành cho 5 người ăn
– 5 Cây sả
– 1 Củ riềng
– 4 Trái ớt
– Bún tươi
– 2 Trái chanh
– Nước mắm, gia vị lẩu Thái, bắp chuối, hành tím, rau muống cọng
– Lá chanh
Cách làm:
– Gân cá ngừ đại dương rửa sạch để ráo thái miếng vừa ăn
– Tiếp theo chúng ta ướp gân cá với, gia vị và riềng, sả cho thấm trong vòng 15p.
– Bắt nồi chảo nóng. Phi thơm hành tím. Bỏ gân cá đã ướp nãy và tất cả gia vị vừa ướp vào xào sơ qua.
– Đổ nước vào sau đó nấu cho đến khi gân cá chín.
– Nêm gia vị lẩu Thái, nước mắm, gia vị vừa ăn tùy theo mỗi người, đối với mình thì chỉ cần tí nước mắm và chút bột ngọt để nước thêm đậm đà. Bỏ lá chanh cắt nhuyễn và vắt chanh sau cùng.
Như vậy là xong, lẩu ăn kèm với bún ớt và các loại rau đi kèm tạo nên món ăn trở nên thêm tươi mát.
gân cá ngừ món ăn đã hoàn thành
mua gân cá ngừ ở đâu ngon
mua gân cá ngừ tươi
giá 1 kg gân cá ngừ
ở đau bán gân cá ngừ
ở đâu bán gân cá ngừ giá rẻ
ở đâu bán gân cá ngừ
mua gân cá ngừ ở đâu
mua gân cá ngừ
gan ca ngu
gân cá ngừ đại dương
gân cá ngừ
