Vây cá hiện nay đã và đang được sử dụng rộng rãi, với hương vị béo, ngọt của thịt thơm lừng sau mỗi khi chế biến các món ăn, bên cạnh đó còn có rất nhiều chất dinh dưỡng, bài viết này cùng Hải Sản Kỳ Hà đi khám phá hết tất cả lợi ích của vây cá nhé !
Dinh Dưỡng Và Lợi Ích Từ Vây Cá Hồi Na Uy
Cá hồi Na Uy cực kỳ tươi ngon, giàu dinh dưỡng và hấp dẫn. Thưởng thức vây cá hồi Na Uy có rất nhiều chất dinh dưỡng cao.
Vây Cá Hồi tươi là thực phẩm giàu chất đạm, chất béo, omega 3, vitamin và nhiều khoáng thiết yếu cho sự phát triển của cơ thể như sắt, canxi, phốt pho, selen, vitamin A, vitamin D và vitamin B.
Vitamin B1 Giảm stress, chơi thể thao, tăng hoạt giáp, phụ nữ mang thai và đang cho con bú cần nhiều vitamin B1 hơn vì những đối tượng này cần nhiều năng lượng hơn
Có tác dụng giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh khác.
Vây cá hồi là loại nguyên liệu được sử dụng trong chế biến món ăn ở nhiều nhà hàng cao cấp.
A xít béo Omega-3 có trong vây cá hồi giúp giảm cholesterol, duy trì sự linh hoạt của động mạch, tĩnh mạch và tim mạch.
Vây cá được chụp cận cảnh
Hỗ trợ giảm cholesterol và ngăn ngừa cứng thành động mạch vô cùng hiệu quả, nhờ chất a xít Omega-3 có trong vây cá hồi.
Chất béo trong vây cá làm giảm lượng cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, tiểu đường... ở người dùng.
Omega-3, vitamin D và selen giúp kiểm soát lượng insulin.
Tạo thuận lợi cho sự hấp thụ đường và việc hạ thấp mức đường huyết.
Tăng cường quá trình trao đổi chất
Nâng cao sức khoẻ tim mạch
Giảm viêm, giảm huyết áp, hỗ trợ giảm viêm và giảm nguy cơ mắc bệnh.
Vây cá được xắp xếp rất đẹp
Vây Cá Hồi Chiên Mắm
Nguyên liệu
- 500gr vây cá hồi
- Nước mắm
- Đường
- Dầu ăn
- Tỏi, hành đỏ
Cách làm
Vây cá sau khi mua về thì rã đông rửa sạch sẽ sau đó để qua 1 bên
Làm nước mắm trộn nước mắm và đường cho đều, cắt thêm 1 trái ớt vào để tăng thêm độ cay.
Bắt chảo dầu lên, phi tỏi hành đỏ sau đó cho cá vào chiên tầm 5p sau đó cho nước mắm vào, chiên đến khi thấy cá đã ngã màu thì vớt ra.
