Người dân Hà Nội đã rất quen thuộc với món chả cốm, khác với chả cốm nơi khác không có mùi tanh của hải sản, thì chả cốm ở đây mùi thơm nhẹ nhàng bát ngát. Bài viết này mình sẽ chứng minh cho các bạn thấy lượng chất Dinh Dưỡng Trong Chả Cốm.
Dinh Dưỡng Trong Chả Cốm Thơm Ngon
Không chỉ món ăn ngon ngồn dinh dưỡng trong chả cốm cao và rất dồi dào. Tăng cường hệ miễn dịch nhờ Vitamin B6, bổ sung protein giúp cơ thể chuyển hóa và tổng hợp thức ăn nhanh chóng. Trong chả cốm còn có nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Chả cốm thơm ngon
Dinh Dưỡng Chả Cốm
- Năng lượng: 304 Kcal
- Nước 25g
- Protein thực vật: 6,1g
- Lipit: 0,8g
- Glucid tổng số: 66,3g
- Tinh bột: 0,6g
- Tro:1,2g
- Calcium: 24mg
- Photpho : 143mg
- Sắt : 1mg
Chả cốm giá rẻ
Cách Làm Chả Cốm Của Người Dân Hà Nội
Nguyên liệu
- 500g giò sống
- Gia vị: hạt nêm, nước mắm ngon, dầu ăn, tiêu, hành khô, muối
- 300g thịt nạc xay
- 200g cốm tươi
- 1 vài lá sen
Cách làm Chả Cốm 50 Năm Kinh Nghiệm
Bước 1: Xử Lý Giò Sống
Đầu tiên, đeo bao tay bạn trộn giò sống và thịt nạc xay nhuyễn trong máy, rắt tiêu để thêm hương vị. Xay nhuyễn giò sống và thịt nạc
xử lý sạch sẽ giò sống
Bước 2: Trộn Cốm
Theo kinh nghiệm cách làm chả cốm 50 năm, bạn cho cốm vào hỗn hợp thịt trên, trộn đều ở bước này tuyệt đối bạn không nên nêm gia vị, để hương vị tự nhiên của cốm
Thêm 1 muỗng dầu ăn, quết thật đều, bọc bằng màng bọc thực phẩm rồi để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 35 – 40 phút.
Xoay nhuyễn chả cốm
Bước 3: Tạo Hình Cho Chả Tùy theo sở thích
Sau thời gian đó, bạn lấy hỗn hợp thịt ra ngoài, tách một ít cho vào lòng bàn tay và nặn dẹp với hình dạng tùy theo ý thích. Thông thường mình sẽ làm hình tròn xinh xinh.
Lá sen đặt vào cuối nồi hấp, hấp tầm 10p. Đây là cách làm chả cốm ngon như ngoài hàng giúp thành phẩm có hương thơm đặc trưng cuốn hút.
đặt chả cốm trên lá sen
Bước 4: Chiên Chả Cốm
Bắt dầu lên bếp, chiên chả cốm sao cho 2 mặt vừa vàng là được
chiên chả cốm đặt lên lát sen
Liên hệ mua hàng chả cốm ngon uy tín
Hotline: 0789.69.8989 Ngân - 0705777131 Dương
Mua sĩ: ( từ 10Kg): 0936.111.846 - 0962.888.155
Địa chỉ: 46 đường số 13, Bình Hưng Hòa, Bình Tân, TP.HCM
chả cốm làm gì ngon
chả cốm là gì
mua chả cốm ở đâu ngon
ở đâu bán cha cốm ngon
ở đâu bán chả cốm giá rẻ
ở đâu bán chả cốm ngon
ở đau bán chả cốm
mua chả cốm ở đâu
mua chả cốm chay
mua chả cốm
chả cốm ngon
