Thịt cá Ngừ Đại Dương cắt lát cung cấp khá nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, như DHA và Omega3 tốt cho sự phát triển trí não. Giảm mức độ lipid trong máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn món cá ngừ kho thơm hiện đang được các nhà nội trợ đang làm mưa làm gió trên cưng vị đầu bếp, cùng làm với Hải Sản Kỳ Hà nhé !
Cá Ngừ Kho Thơm
Nguyên Liệu
500g Cá ngừ đại dương cắt lát mua cá sạch tại đây
1/2 Trái thơm vừa chín
1 Trái 200ml dừa lấy nước
Hành tím, tỏi, gừng ớt khô vài trái
Các gia vị nêm nếm
Các bước
Cá ngừ mua về rửa sạch sau đó để ráo
Thơm cắt lát
Lột tỏi, hành tím, gừng, ớt để sẵn.
Pha nước kho gồm 4 muỗng đường, một ít muối, một muỗng bột ngọt, một muỗng hạt nêm, 4 muỗng nước mắm trộn đều lên.
Bắt chảo nóng cho một ít dầu ăn và 3 muỗng đường để thắng nước màu. Khi đường sôi và chuyển màu cà phê thì cho hỗn hợp tỏi ớt đã băm vào phi thơm. Cho hỗn hợp nước kho vào đun sôi. Khi sôi cho cá vào đun nhỏ lửa. Không đậy nắp kẻo cá bị mềm bục ra. Sau 10p thì cho nước dừa vào đun tiếp.
Đun cá 30 p thì thấm dần mới cho phần thơm vào, không nên cho thơm sớm sẽ hút hết mặn. Cá không thấm được gia vị. Đun 8 p nữa thì tắt bếp.
Liên hệ mua cá ngừ đại dương
Hải Sản Kỳ Hà
Đặt hàng liên hệ Hotline: 0789.69.8989 Ngân - 0705777131 Dương
Mua sỉ ( từ 10Kg): 0936.111.846 - 0962.888.155
Địa chỉ: 46 đường số 13, Bình Hưng Hòa, Bình Tân, TP.HCM
công dụng của cá ngừ
giá cá ngừ
địa chỉ mua cá ngừ
ở đâu bán cá ngừ giá rẻ
mua cá ngừ gần đây
mua cá ngừ ngon
mua cá ngừ cắt sẵn
mua cá ngừ phi le
mua cá ngừ phi le giá rẻ
cách làm cá ngừ kho thơm
