Nguồn gốc: Việt Nam
Quy cách: 1Kg
Hạn sử dụng: 6 Tháng
Bảo quản: Đông lạnh
Cách chế biến: Nướng, chiên mắm vv
Hotline mua lẻ: 0789.69.8989 Ngân - 0705.777.131 Dương
Mua sỉ ( từ 10Kg): 0936.111.846 - 0962.888.155
Biển nước ta có nhiều loại cá nhưng ngon nhất là loài cá thu ảo. Sau khi đánh bắt về thì sẽ được phơi 1 nắng, được gọi là cá thu ảo 1 nắng.
Cá thu ảo là loại cá của vùng biển Việt Nam, cá thu ảo có màu sẫm và lớp da mịn bóng hơn cá thu bình thường, thân hình của chúng hơi dẹt chứ không đầy đặn. Thường sống trên các vùng biển nhiệt đới, ôn đới và có xu hướng sống xa bờ.
Mùa cá thu ảo thường kéo dài từ tháng 5 đến đầu tháng 10 dương lịch.
Quy cách : 1 Kg
Hạn sử dụng: 6 tháng
Bảo quản: -18ºc
Cá thu ảo sao khi được người dân bắt về sẽ được đưa vào khu xử lí, rửa sạch sẽ làm cho cá thật đẹp sau đó đem phơi 1 lần nắng.
Một số món ăn được chế biến từ cá thu ảo đang rất được nhiều người ưu thích như , cá thu ảo 1 nắng kho rim, chả cá thu ảo, cá thu ảo 1 nắng chưng tiêu
Trong cá thu ảo có chứa kcal, protein, kali, chất béo, vitamin B1, omega 3 Với hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, cá thu được lựa chọn nhiều trong các bữa ăn gia đình, giúp người bệnh phục hồi sức khỏe, đặc biệt sử dụng nhiều trong thức ăn của trẻ nhỏ.
Duy trì các mô cơ thể, tăng cường quá trình trao đổi chất, hình thành hệ miễn dịch, duy trì độ pH thích hợp, cân bằng chất lỏng trong cơ thể.
Kali giúp điều chỉnh cân bằng chất lỏng, phòng chống nguy cơ đột quỵ. Giúp ngăn ngừa loãng xương
Trong cá thu ảo có chứa một lượng lớn omega 3 với thành phần chủ yếu là DHA rất cần thiết trong quá trình hoàn thiện và phát triển não bộ và mắt.
Chống oxy hóa đặc biệt làm chậm quá trình lão hóa da và hình thành các nếp nhăn trên mặt.
2 con cá thu
Hành lá, tỏi, tương ớt, mắm, muối, sốt teki, tiêu hạt, nêm, đường.
Nước màu gừng
Các bước
Cá thu mua về rã đông sau đó ướp cá 30 phút cho thấm
Cho hành lá tỏi phi thơm chút đường đen tạo màu cho cá vào chiên săn
Cho nước ướp vào đun 20 phút cho hành lá tắt bế
Có thể bạn quan tâm
