Mực trứng mi-nơ lớn

Mực được đánh bắt trong mùa sinh sản nên trong bụng chứa nhiều trứng được gọi là mực trứng, mực có trứng kèm theo đó là những chấm li ti nhấp nháy đổi màu liên tục nằm trên da mực sẽ gọi là mi nơ. Mực trứng mi nơ là những con mực được bắt đánh bắt còn tươi sau đó sẽ được đem đi cấp đông để bảo quản được lâu.

Quy cách: 1 Kg hút chân không

Hạn sử dụng: 6 tháng

Mực trứng thơm ngon chất lượng

Số lượng con mực có trứng chiếm đến 50-70% cơ thể mực.

Mực trứng là loại hải sản vô cùng tươi ngon, hấp dẫn, là món ăn khó bỏ qua khi nhắc đến hải sản miền biển.

Mực trứng lớn được hút chân không sạch sẽ

Mực có màu đỏ cánh gián được đánh giá là loại hải sản giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, mực này được đánh bắt ở mùa sinh sản.

Mực trứng có thể chế biến được rất nhiều món ăn bổ dưỡng như mực trứng nướng mọi, mực trứng chiên nước mắm, mực trứng luộc.

Mực trứng rim

Nguyên Liệu

- 200 gr mực trứng

- 1 Muỗng đường

- Nữa muỗng bột ngọt

- Nữa muỗng muối

- 1 Chén nước nhỏ

- 1 Củ gừng nhỏ

- Hành tím

- Hành lá

- 1 Muỗng Nước mắm

Các bước

Mực sau khi mua về rửa sạch, để ráo.

Băm nhỏ hành tím

Bắt lửa sau đó cho hành và gừng lên bếp dầu xào vàng, cho mực xào sơ rồi nêm giá vị. Để lửa nhỏ, sau đó đảo đều cho mực và gia vị thơm ngon lại với nhau.

Rắc thêm tiêu, hành lá và gừng cắt sợi lên thưởng thức

Vài bước là hoàn thành xong món ăn