Mực Lá Câu (ngon Ngọt)

Mực Lá Câu Gần Bờ (Size Lớn 500g - 1.2kg) – Cấp Đông Tại Tàu, Ngọt Đậm Đà Hơn Mực Xa Bờ

Trong thế giới hải sản, Mực Lá được mệnh danh là "Vua của các loại mực" bởi thớ thịt dày và vị ngọt tự nhiên. Tuy nhiên, Mực Lá Câu Gần Bờ tại Hải Sản Kỳ Hà còn tươi ngon hơn thế. Đây là những con mực được ngư dân câu thủ công từng con một ở vùng biển gần bờ, sau đó cấp đông sống ngay tại tàu.

Khác với mực đánh bắt xa bờ dài ngày (thường ướp đá lâu làm giảm độ ngọt) hoặc mực giã cào (dễ bị trầy xước, bở thịt), Mực lá câu gần bờ giữ được lớp da mi nơ nhấp nháy, thịt mực trắng trong, dày cơm và có độ ngọt đậm đà, giòn sần sật đặc trưng mà các loại mực khác khó sánh kịp.

Thông tin chi tiết sản phẩm

Tại sao sành ăn phải chọn "Mực Lá Câu Gần Bờ"?

1. Vị ngọt vượt trội: Mực sống gần bờ thường có nguồn thức ăn phong phú, kết hợp với việc thời gian từ lúc câu lên đến lúc cấp đông cực ngắn giúp mực giữ được vị ngọt lịm tự nhiên (ngọt hơn hẳn mực đi tàu dài ngày).

2. Thớ thịt dày (Dày cơm): Mực lá câu tại Kỳ Hà có size lớn từ nửa ký đến hơn 1 ký. Khi cắt ra, miếng thịt dày cui, trắng tinh. Khi chế biến, mực nở ra chứ không bị teo tóp hay ra nước nhiều.

3. Tươi như vừa đánh bắt: Nhờ công nghệ cấp đông tại tàu, từng tế bào thịt mực được "khóa" độ tươi ngay lập tức. Khi rã đông, mực vẫn giữ được độ đàn hồi, da mực còn nguyên vẹn, mắt xanh trong.

Gợi ý món ngon từ Mực Lá Câu

Với loại mực ngon này, bạn nên chế biến đơn giản để thưởng thức trọn vẹn vị ngọt:

• Mực lá hấp hành gừng: Cách chế biến giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Mực giòn ngọt chấm nước mắm gừng cay nồng là tuyệt vời.

• Mực nướng muối ớt/sa tế: Nướng nguyên con hoặc cắt miếng lớn. Thịt mực dày nướng lên thơm phức, dai giòn sần sật, không bị khô.

• Mực lá xào rau củ: Xào lửa lớn giúp mực giòn tan, ngọt nước.

• Lẩu hải sản: Thả những miếng mực lá trắng phau vào nồi lẩu chua cay để cảm nhận độ tươi ngon.

Thông tin liên hệ và đặt hàng

Hải Sản Kỳ Hà tự hào mang đến những con Mực Lá Câu Gần Bờ tươi ngon, được tuyển chọn kỹ lưỡng phục vụ bữa ăn gia đình và các nhà hàng.

• Cửa hàng: Hải Sản Kỳ Hà

• Hotline/Zalo: 0987.777.131

• Địa chỉ: 38 Dương Văn Dương, P. Tân Sơn Nhì, TP.HCM.

Mực câu tươi rói - Ngọt lịm tim - Mua ngay kẻo hết!