Trên thị trường hiện nay, cua nâu thuộc nhóm hải sản có giá trị kinh tế cao và được dùng làm nguyên liệu để chế biến nên nhiều món đặc sản. Tại Việt Nam, cua được nhập khẩu trực tiếp từ Nauy nên đảm bảo độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng tốt. Chúng ta có thể đặt mua nguồn thực phẩm này tại các cửa hàng hải sản lớn trên toàn quốc.
Trên thực tế, cua nâu Nauy không chỉ được thực khách yêu thích bởi hương vị thơm ngọt, ít mùi tanh và dai mềm tự nhiên. Nó còn chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt là hàm lượng protein cao gấp nhiều lần các loại thực phẩm khác.
Trong 100gram thịt cua nâu nauy chúng ta sẽ nhận được các loại vitamin và khoáng chất như: Vitamin A, B1, B2, C, sắt, photpho, canxi, omega 3… Các thành phần dưỡng chất này đều vô cùng thiết yếu với sức khỏe con người. Do đó, loài cua nâu trở thành nguồn thực phẩm được các chuyên gia y tế khuyên dùng thường xuyên.
Bên cạnh giá trị kinh tế cao thì loài cua nâu Nauy được xếp vào danh sách một trong những loại hải sản ngon nhất đến từ đại dương. Với trọng lượng trung bình 400 – 800gr/con, loại cua này sẽ mang đến cho bạn nhiều món ăn thơm ngon. Cùng với đó là hàng loạt công dụng hữu ích gồm:
Từng thớ thịt săn chắc của cua đều rất giàu hàm lượng protein. Hơn nữa hàm lượng chất béo của chúng luôn bão hòa ở mức thấp. Do đó, loại hải sản này rất tốt cho chế độ ăn kiêng của người béo, tiểu đường…
Cua nâu xuất xứ từ Nauy có nhiều vitamin và khoáng chất tốt. Đặc biệt, trong thịt cua còn sở hữu lượng lớn axit béo không bão hòa Omega -3. Đây là dưỡng chất hữu ích cho mắt, não bộ và hệ tim mạch.
Hàm lượng selen trong cua cao gấp nhiều lần so với các loại cá và thịt thông thường. Khi đi vào cơ thể hoạt chất này sẽ giúp loại bỏ các kim loại nặng một cách nhanh chóng. Từ đó có thể bảo vệ sức khỏe con người toàn diện nhất.
