Cá Thu 1 Nắng

Cá Thu 1 Nắng (Túi 1Kg / 2-3 Lát) – Thịt Dẻo, Thơm Bùi, Size VIP Làm Quà Biếu

Cá thu 1 nắng là sự giao thoa tinh tế giữa cá tươi và cá khô. Những con cá thu phấn to, tươi rói sau khi đánh bắt sẽ được cắt khúc giữa, rửa bằng nước muối loãng rồi phơi dưới một nắng giòn duy nhất.

Quá trình này giúp bề mặt cá se lại, khóa chặt phần nước ngọt bên trong, tạo nên thớ thịt dẻo dai, săn chắc, không bị bở như cá tươi mà cũng không bị khô cứng như cá khô. Tại Hải Sản Kỳ Hà, chúng tôi tuyển chọn những khúc cá to (Size VIP: 2-3 lát/kg), thịt dày cộp, hút chân không sang trọng, rất thích hợp để làm quà biếu đối tác hoặc người thân dịp Lễ Tết.

Thông số kỹ thuật sản phẩm

Tại sao Cá Thu 1 Nắng ngon hơn cá tươi?

1. Độ "Dẻo" đặc biệt: Cá 1 nắng khi chiên lên có độ dẻo rất lạ miệng, thớ thịt kết dính tốt hơn, ăn bùi và ngậy hơn cá tươi rất nhiều.

2. Khử tanh hiệu quả: Nắng và gió biển đã lấy đi mùi tanh nồng của cá biển, chỉ để lại hương thơm đặc trưng. Trẻ em thường thích ăn cá 1 nắng hơn cá tươi vì lý do này.

3. Tiện lợi vô cùng: Cá đã được làm sạch, cắt khúc sẵn. Bạn mua về chỉ cần rã đông và chế biến ngay, không tốn thời gian sơ chế.

Giá trị dinh dưỡng "Vàng"

Cá thu được mệnh danh là "thực phẩm của trí tuệ":

• Omega-3 & DHA: Hàm lượng cực cao, giúp phát triển não bộ trẻ nhỏ và giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ ở người già.

• Tốt cho tim mạch: Giúp giảm Cholesterol xấu, ổn định huyết áp.

• Protein: Cung cấp năng lượng dồi dào, thịt cá lành tính, dễ tiêu hóa.

Gợi ý món ngon "Hao Cơm" từ Cá Thu 1 Nắng

• Cá thu sốt cà chua (Kinh điển): Chiên sơ 2 mặt lát cá cho vàng đều (để cá không bị nát). Sốt cà chua nhuyễn, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi thả cá vào rim nhỏ lửa. Nước sốt sền sệt quyện vào thớ thịt cá dẻo thơm, ăn với cơm nóng là tuyệt phẩm.

• Cá thu chiên nước mắm tỏi ớt: Cá chiên vàng giòn, rưới nước mắm tỏi ớt chua ngọt lên trên. Món này làm mồi nhậu hay ăn cơm đều "cuốn".

• Cá thu kho thơm (dứa) / Kho tiêu: Vị chua của thơm hoặc vị cay nồng của tiêu sọ giúp món cá thêm phần hấp dẫn, ấm bụng ngày mưa.

• Cá thu nướng giấy bạc: Nướng kèm một chút dầu hào và sả ớt.

Thông tin liên hệ và đặt hàng

Hải Sản Kỳ Hà – Chuyên cung cấp Cá thu 1 nắng loại 1, lát to đẹp, đảm bảo không mặn chát, hàng mới mỗi tuần tại TP.HCM.

• Cửa hàng: Hải Sản Kỳ Hà

• Hotline/Zalo: 0987.777.131

• Địa chỉ: 206 Nguyễn Ngọc Nhựt, Phường Phú Thọ Hoà, Tp HCM.