Lõi Vai bò Mỹ

Lõi Vai Bò Mỹ Excel (Khay 500g) – Mềm Ngọt, Gân Giòn, "Vua" Của Món Steak & Nướng

Lõi vai bò Mỹ (Top Blade / Oyster Blade) thương hiệu Excel (Cargill) là phần thịt được các tín đồ mê Steak săn lùng nhiều nhất bởi tỷ lệ "Ngon - Bổ - Rẻ" khó có đối thủ.

Đặc điểm nhận dạng của lõi vai là đường gân mỏng chạy dọc ở giữa miếng thịt. Đừng lầm tưởng đây là gân dai! Khi được áp chảo hoặc nướng chín, đường gân này sẽ biến đổi trở nên giòn sần sật (như sụn non), kết hợp với phần thịt nạc mềm mọng, vân mỡ xen kẽ đều đặn tạo nên trải nghiệm ăn uống cực kỳ thú vị: Vừa mềm tan, vừa giòn giòn vui miệng.

Tại Hải Sản Kỳ Hà, lõi vai bò Mỹ Excel được nhập khẩu chính ngạch, cắt thái độ dày chuẩn Steak hoặc BBQ, đóng khay 500g hút chân không tiện lợi cho bữa ăn gia đình.

Thông số kỹ thuật sản phẩm

Tại sao Lõi Vai Excel là lựa chọn số 1 cho Bếp nhà?

1. Chất lượng Steak nhà hàng với giá bình dân: So với Thăn nội (Tenderloin) hay Thăn lưng (Ribeye) đắt đỏ, Lõi vai có giá mềm hơn rất nhiều nhưng độ mềm ngọt đạt tới 8/10. Đây là lựa chọn kinh tế nhất để mở tiệc Steak tại gia.

2. Thương hiệu Excel đẳng cấp: Bò được chăn nuôi bằng ngũ cốc (Grain-fed), cho thịt thơm bơ, không gây, mỡ trắng và thịt đỏ tươi.

3. Gân giòn độc đáo: Điểm "ăn tiền" nhất của lõi vai chính là đường gân giữa. Nó không hề dai mà giòn sần sật, tạo cảm giác rất lạ miệng mà các phần thịt khác không có được.

Giá trị dinh dưỡng

Lõi vai bò Mỹ là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho người tập Gym và trẻ em:

• Giàu Protein: Giúp xây dựng và phát triển cơ bắp.

• Sắt (Iron) & B12: Bổ máu, ngăn ngừa thiếu máu, tăng cường sức đề kháng.

• Kẽm: Tốt cho hệ miễn dịch.

Gợi ý món ngon từ Lõi Vai Bò Mỹ

• Lõi vai làm Steak (Áp chảo): Món ngon nhất! Rã đông, thấm khô, rắc chút muối tiêu và áp chảo với bơ, tỏi, lá hương thảo (Rosemary). Độ chín lý tưởng là Medium Rare (Chín vừa) để giữ độ mọng nước.

  • Mẹo: Khi ăn nên cắt ngang thớ để cảm nhận độ giòn của đường gân giữa.

• Bò nướng tảng / BBQ: Để nguyên tảng hoặc cắt lát dày nướng than hoa. Mỡ chảy ra xèo xèo thơm nức mũi.

• Bò lúc lắc: Cắt khối vuông, xào nhanh với ớt chuông, hành tây. Lõi vai làm lúc lắc sẽ mềm hơn rất nhiều so với thịt đùi hay bắp.

• Nhúng lẩu / Nấu phở: Thái mỏng để nhúng lẩu Thái, lẩu nấm hoặc tái phở đều rất ngọt.

Thông tin liên hệ và đặt hàng

Hải Sản Kỳ Hà chuyên phân phối Bò Mỹ Excel nhập khẩu, cam kết thịt chuẩn, date mới, cắt thái theo yêu cầu của khách hàng sỉ & lẻ.

• Cửa hàng: Hải Sản Kỳ Hà

• Hotline/Zalo: 0987.777.131

• Địa chỉ: 206 Nguyễn Ngọc Nhựt, Phường Phú Thọ Hoà, Tp HCM.

Mở tiệc Steak tại gia - Sang trọng mà tiết kiệm - Đặt ngay Lõi Vai Bò Mỹ!

Gợi ý hình ảnh:

Bạn nên sử dụng hình ảnh:

• Ảnh 1: Một miếng Steak Lõi vai đã áp chảo xém cạnh, cắt ra lộ bên trong màu hồng (Medium Rare) và đặc biệt là thấy rõ đường gân giữa trong veo.

• Ảnh 2: Khay thịt 500g đỏ tươi, vân mỡ cẩm thạch đẹp mắt.

• Text: "CHUYÊN LÀM STEAK - GÂN GIÒN CỰC ĐÃ".