Cồi Sò Mai

Cồi Sò Mai – To Dày, Ngọt Dai Sần Sật, "Chân Ái" Của Các Món Xào & Nướng

Nếu bạn là tín đồ của các món ốc nhưng ngại vỏ nặng và khó sơ chế, thì Cồi Sò Mai chính là lựa chọn "đáng đồng tiền bát gạo" nhất. Sò Mai là loại sò biển hình tam giác lớn, nhưng phần tinh túy và ngon nhất chính là khối cơ (cồi) bên trong.

Tại Hải Sản Kỳ Hà, chúng tôi đã tách sẵn phần cồi trắng ngần, làm sạch kỹ lưỡng và đóng túi 500g hút chân không. Cồi sò mai có thớ thịt dọc, to dày, ăn vào có độ dai nhẹ, giòn sần sật và hậu vị ngọt đậm đà. Đây là nguyên liệu tuyệt vời để đổi vị cho bữa cơm gia đình hoặc làm món nhậu lai rai cực bén.

Thông số kỹ thuật sản phẩm

Tại sao Cồi Sò Mai lại được các bà nội trợ và quán ăn ưa chuộng?

1. Tiện lợi vô cùng: Mua 1kg sò mai nguyên con về tách ra chỉ được chút xíu thịt. Với túi cồi 500g làm sạch sẵn, bạn tiết kiệm được 100% thời gian sơ chế, chỉ cần rã đông là nấu ngay.

2. Kết cấu độc đáo: Cồi sò mai có thớ thịt săn chắc. Khi chế biến đúng cách, nó không bị bở nát mà có độ dai giòn rất vui miệng, càng nhai càng ngọt.

3. Giá thành hợp lý: So với cồi sò điệp Nhật giá cao, cồi sò mai có mức giá bình dân hơn, phù hợp cho bữa ăn hàng ngày mà vẫn đảm bảo độ sang trọng và dinh dưỡng.

Giá trị dinh dưỡng

• Giàu Protein & Kẽm: Cung cấp năng lượng, tốt cho sức khỏe sinh lý và hệ miễn dịch.

• Vitamin B12: Hỗ trợ tái tạo hồng cầu, tốt cho máu.

• Ít chất béo: Phù hợp cho người ăn kiêng, tập luyện thể thao.

Gợi ý món ngon từ Cồi Sò Mai (Kèm mẹo nhỏ)

⚠️ Mẹo vàng: Cồi sò mai rất mau chín. Bạn chỉ nên nấu vừa chín tới để giữ độ giòn ngọt. Nếu nấu quá lâu, cồi sẽ bị dai và mất nước.

• Cồi sò mai xào giá hẹ / mướp hương: Món ăn hao cơm nhất! Cồi sò cắt đôi hoặc để nguyên, xào nhanh trên lửa lớn với giá hẹ hoặc mướp. Vị ngọt của rau củ thấm vào từng thớ sò tạo nên hương vị thanh mát, đậm đà.

• Cồi sò mai nướng muối ớt / Xiên que: Ướp cồi với sa tế hoặc muối ớt, xiên vào que tre nướng than hồng. Món này làm mồi nhậu thì "hết nước chấm".

• Cháo cồi sò mai: Nấu cháo cho bé hoặc người ốm. Xào sơ cồi sò rồi cho vào cháo khi gần chín để giữ độ ngọt.

• Cồi sò mai xào sả ớt: Vị cay nồng kích thích vị giác.

Thông tin liên hệ và đặt hàng

Hải Sản Kỳ Hà chuyên cung cấp sỉ và lẻ Cồi sò mai tươi làm sạch, hàng mới mỗi ngày, giá gốc tận kho tại TP.HCM.

• Cửa hàng: Hải Sản Kỳ Hà

• Hotline/Zalo: 0987.777.131

• Địa chỉ: 206 Nguyễn Ngọc Nhựt, Phường Phú Thọ Hoà, Tp HCM.

Dai ngọt đậm đà - Tiện lợi mỗi ngày - Mua ngay Cồi Sò Mai!