Chả Ốc Bươu

Chả Ốc Bươu (Khay 500g) – Giòn Sần Sật, Thơm Lừng Lá Lốt, Đặc Sản Chuẩn Vị Hà Thành

Chả ốc bươu là sự kết hợp tinh tế giữa độ giòn "vui tai" của thịt ốc bươu thái nhỏ, độ dẻo dai của giò sống (mọc) và hương thơm nồng nàn của các loại gia vị đặc trưng như lá lốt, sả, gừng. Không giống như các loại chả thông thường, chả ốc mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị: Bên ngoài vàng ruộm, bên trong ngọt thịt và giòn sần sật cực kỳ hấp dẫn.

Tại Hải Sản Kỳ Hà, chả ốc được chế biến từ ốc bươu tươi sống làm sạch kỹ, phối trộn theo tỷ lệ vàng để đảm bảo chả không bị bở, đóng khay 500g hút chân không tiện lợi. Đây là món ăn "đa năng": Làm mồi nhậu, ăn cơm hay ăn bún đều ngon "hết nước chấm".

Thông số kỹ thuật sản phẩm

Tại sao Chả Ốc Bươu là món "Must-try" (Phải thử)?

1. Cấu trúc "Giòn Sần Sật" độc đáo: Điểm "ăn tiền" nhất của món này là thịt ốc không xay nhuyễn mà được thái nhỏ. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ từng miếng ốc giòn tan quyện trong lớp giò dẻo quánh.

2. Hương vị ấm áp: Sự kết hợp của Gừng, Sả và Lá lốt không chỉ giúp khử hoàn toàn mùi tanh của ốc mà còn tạo nên tính "ấm", giúp món ăn dễ tiêu hóa và thơm lừng căn bếp khi chế biến.

3. Tiện lợi cho người bận rộn: Không cần hì hục làm ốc, xay thịt. Bạn chỉ cần rã đông và chiên hoặc hấp là có ngay món ngon chuẩn vị nhà hàng trong 10 phút.

Giá trị dinh dưỡng

• Canxi dồi dào: Ốc bươu là nguồn cung cấp canxi tự nhiên.

• Protein (Đạm): Kết hợp giữa ốc và thịt heo cung cấp năng lượng cao.

• Tính cân bằng: Gừng và lá lốt là các vị thuốc nam giúp ấm bụng, chống đầy hơi.

Gợi ý món ngon từ Chả ốc bươu (Kèm hướng dẫn)

• Chả ốc hấp giấy bạc (Best Seller): Cắt chả thành miếng vừa ăn, gói trong giấy bạc cùng với vài lát sả và lá lốt tươi. Hấp cách thủy hoặc nướng lò. Cách này giữ trọn nước ngọt và mùi thơm của chả, không bị khô.

• Chả ốc chiên vàng: Chiên ngập dầu hoặc áp chảo cho đến khi 2 mặt vàng ruộm. Lớp vỏ ngoài dai dai, bên trong nóng hổi. Chấm với nước mắm gừng chua ngọt là "đúng bài".

• Bún đậu chả ốc: Thay vì chả cốm, hãy thử dùng chả ốc cho mẹt bún đậu. Vị giòn của ốc rất hợp với mắm tôm.

• Nấu chuối đậu / Thả lẩu: Cắt chả thả vào nồi lẩu riêu cua hoặc canh chuối đậu để tăng thêm hương vị.

Thông tin liên hệ và đặt hàng

Hải Sản Kỳ Hà chuyên bỏ sỉ Chả ốc bươu cho các quán bún đậu, quán nhậu và đại lý thực phẩm sạch tại TP.HCM. Cam kết hàng ngon, nhiều ốc, không độn bột.

• Cửa hàng: Hải Sản Kỳ Hà

• Hotline/Zalo: 0987.777.131

• Địa chỉ: 38 Dương Văn Dương, P. Tân Sơn Nhì, TP.HCM.

Giòn tan sần sật - Thơm lừng góc bếp - Mua ngay Chả Ốc Bươu!