Cá Đổng 1 Nắng

Hết hàng

Nguồn gốc: Việt Nam

Quy cách: 1Kg

Hạn sử dụng: 6 Tháng

Bảo quản: Đông lạnh

Cách chế biến: Nướng, chiên mắm vv

Hotline mua lẻ: 0789.69.8989 Ngân - 0705.777.131 Dương

Mua sỉ ( từ 10Kg): 0936.111.846 - 0962.888.155

Cá đổng là 1 trong những loại cá ngon của nước ta, cá được người dân gọi theo những cái tên quen thuộc như cá Đổng Cờ, Cá Đổng cát, Cá Đổng Mướt, Cá hường biển. Cá đổng thường sống ở những nơi có rạn san hô và bãi nước nông. Được người dân chế biến thành cá đổng 1 nắng.

Cá Đổng 1 Nắng Thơm Ngon Chất Lượng

Cá đổng có thân dài, mình dẹp, bề ngoài cá được bao bọc bởi lớp vảy ngoài màu hồng và trắng bạc óng ánh, có hai đường sọc vàng chạy dọc thân từ sau đầu đến cuối vây đuôi.

Thức ăn của cá đổng chủ yếu là cá, mực nhỏ và các sinh vật phù du. Thịt cá trắng, dai và có mùi thơm, có thể dùng tươi, hoặc phơi khô đều rất ngon.

Cá sau khi đánh bắt về lựa chọn những con có kích thước sau đó rửa nhiều lần bằng nước muối để loại bỏ bã nhờn cùng các vi sinh vật gây hại có trên cá.

Cá đổng rất tươi và ngon

Cá đổng áp dụng phương pháp này để đảm bảo làm sạch hoàn toàn được cá cũng như đảm bảo độ tươi trong quá trình chế biến, phơi khô. Tỷ lệ muối và thời gian ướp muối luôn được tính toán cẩn thận dựa trên đặc điểm thực tế của thành phẩm cá. Đảm bảo không ướp quá nhiều khiến cho khô bị mặn, ảnh hưởng đến hương vị của món ăn sau này.

Sau khi ướp, ngâm cá trong nước sạch từ 10 – 15 phút để loại bỏ độ mặn của cá. Tiếp đến là đem ra phơi với 1 nắng.

Quy cách 1kg hút chân không sạch sẽ

Bảo quản: -18ºc


Cá đổng thơm ngon chất lượng

Cách Chọn Khô Cá Đổng 1 Nắng

 Nên lựa chọn những con cá có kích thước và trọng lượng tương đồng để cá dai và ngọt hơn nhiều.

Khô cá đổng 1 nắng loại ngon thường có kích thước đồng đều, không chỗ dày chỗ mỏng. Ngoài ra, thịt cá có màu vàng tươi, hơi trong đặc trưng của cá khô.

Thịt cá chuyển sang đục hay có đốm, tuyệt đối không được mua. Đó là những con cá đã biến chất, bị hư hại và không còn thơm ngon nữa.

Chọn khô cá đổng 1 nắng thông qua mùi vị

Loại khô cá đổng 1 nắng ngon sẽ không bị dính tay, cho cảm giác khô ráo khi chạm vào. Đặc biệt, thịt cá cứng cáp chứ không bị mềm hay nát nhão.

Cá phải có mùi hương tanh nhẹ đó là mùi đặc trưng dễ chịu của cá.

Lợi Ích Khi Sử Dụng Khô Cá Đổng

Trong cá đổng 1 nắng chứa nhiều dưỡng chất mang đến lượng dinh dưỡng cao cho thực khách và những hương vị thơm ngon. Trong cá có chứa các chất như 

Cá đổng chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu giúp tăng cường sức khỏe toàn diện, thịt cá giàu axit béo omega 3, thành phần cần thiết rất tốt cho quá trình phát triển não bộ.

Cá đổng 1 nắng thịt thơm ngon dễ ăn, có nguồn dinh dưỡng dồi dào như: sắt, phốt pho, canxi, kẽm, các vitamin nhóm B

Giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa những bệnh loãng xương, giảm tình trạng đau nhức và khó khăn trong vận động, làm nhanh lành các vết nứt gãy trên xương.

Còn cần thiết cho ho

Có thể bạn quan tâm:

Sỉ Lẻ Cá Đổng 1 Nắng

Chuyên Cung Cấp Sỉ Cá Đổng 1 Nắng

Địa Chỉ Bán Cá Đổng 1 Nắng

Nơi Bán Khô Cá Đổng 1 Nắng

ạt động của tim. 

Tất cả các sản phẩm được bán ra bởi Hải Sản Kỳ Hà đều được đổi trả nếu sản phẩm không đạt chất lượng tốt hoặc không giống với những gì shop mô tả. Quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp đến Hotline 0987777131 để trao đổi về cách thức đổi trả hoặc theo quy định sau: 1: Quý khách vui lòng giữ lại hóa đơn thanh toán để nhân viên đối soát. 2: Quý khách vui lòng báo cáo về tình trạng thực tế của sản phẩm (Chính xác nhất) và giữ nguyên hiện trạng sản phẩm hoặc theo chỉ dẫn của nhân viên Shop. 3: Đảm bảo nhiệt độ đủ để bảo quản sản phẩm trả lại 4: Shop chỉ nhận hàng trả khi làm đúng các quy trình trên.