Cách làm món khô cá dứa chiên giấm đường

Cách làm món khô cá dứa chiên giấm đường

  03/06/2020

  Đặng Phương Nam

Cách làm món khô cá dứa chiên giấm đường

Cách làm món khô cá dứa chiên giấm đường tại nhà cực đơn giản - Hải Sản Kỳ Hà

Hình ảnh: khô cá dứa chiên giấm đường 

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Khô cá dứa ( khối lượng 300 gram)

- Tỏi băm

- Ớt băm

- Nước Giấm và đường

Các bước làm món khô cá dứa chiên giấm đường 

- Bước 1: Lấy khô cá dứa rửa sạch, để ráo và cắt cá ra thành các khúc vừa ăn.

- Bước 2: Bắt chảo, đổ dầu ăn vào, chờ chảo nóng. Rồi cho 1 tép tỏi băm vào phi cho thơm và cho cá vào chiên giòn 2 mặt ( lưu ý là không nên chiên quá lâu vì cá sẽ bị cứng). Vớt cá ra để vào giấy thấm dầu.

- Bước 3: Pha nước sốt gồm có 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước, 2 trái ớt cắt nhỏ (hoặc băm) vào chén, quậy cho tan đều ( có thể nêm chua ngọt tùy theo sơ thích mỗi người).

- Bước 4: Sau khi vớt cá ra khỏi chảo, ta đổ bớt dầu chiên cá ra ngoài, chỉ chừa lại 1 ít. Ta mở bếp lên cho dầu nóng rồi đổ hỗn hợp sốt vừa làm ở bước 3 vào chảo, khuấy đều và cho sốt sôi lên. Cho cá vào chảo đảo đều cho cá thấm nước sốt, xong rồi để hơi cạn nước thì tắt bếp ( Lưu ý: Tránh để quá lâu đường trong sốt kẹo lại làm cá bị cứng).

Bài viết tham khảo:

Mua cá dứa ở đâu ngon tại TP.HCM

Mua cá dứa 1 nắng

Mua khô cá dứa 1 nắng tại Hải Sản Kỳ Hà 

Liên hệ ngay:

☎️ Hotline: 0789.69.8989 Ninh - 0705777131 Dương

Hotline mua sỉ ( từ 10kg): 0936.11.1846  - 0962.888.155

Địa chỉ: 46 đường số 13, Bình Hưng Hòa, Bình Tân, TP.HCM

Email: haisankyha@gmail.com

 

Xem thêm bài viết khác:

Top 3 món ngon làm từ ruột hàu sữa

Mua thịt ba chỉ bò mỹ ở đâu uy tín và giá rẻ tại TP HCM

2 món ngon làm từ gân cá ngừ đại dương cực đơn giản

TAGS :

Cach lam mon kho ca dua chien giam duong Cách làm món khô cá dứa chiên giấm đường mon ngon tu kho ca dua món ngon từ khô cá dứa
Sale

Không sẵn có

Hết hàng

zalo
zalo