Tinh Hoa Ẩm Thực Nhật Bản Trong Từng Thớ Thịt
Nhắc đến "vua" của các loại sò ốc tại vùng biển Hokkaido (Nhật Bản), không thể bỏ qua Cồi Sò Điệp Nhật Nissi. Đây là phần thịt ngon nhất, quý giá nhất được tách ra từ những con sò điệp sống ở vùng biển lạnh sâu, mang vị ngọt thanh khiết và độ giòn dai sần sật đặc trưng.
Tại Hải Sản Kỳ Hà, chúng tôi tự hào là đơn vị phân phối trực tiếp dòng Cồi Sò Điệp Sashimi Nissi cao cấp với 2 phân loại được ưa chuộng nhất thị trường: Size S và Size 2S. Sản phẩm không chỉ là lựa chọn hàng đầu cho các bữa tiệc Sashimi sang trọng mà còn là nguyên liệu "đinh" giúp các nhà hàng nâng tầm thực đơn.
1. Phân Loại Cồi Sò Điệp Nissi Tại Hải Sản Kỳ Hà
Dựa trên nhu cầu thực tế của khách hàng sỉ và lẻ, Kho Lạnh Hải Sản Kỳ Hà hiện đang phân phối dòng Nissi chuẩn Sashimi với quy cách đóng gói chuyên nghiệp, đảm bảo giữ trọn độ tươi ngon:
Cồi Sò Điệp Nissi - Size S (Size Lớn Vip)
Đây là dòng "Cực Phẩm" với kích thước cồi to, dày thịt, cực kỳ đã miệng khi thưởng thức.
Kích cỡ: Khoảng 20 - 25 cồi/kg.
Đặc điểm: Cồi to tròn, thớ thịt dày, màu trắng ngà tự nhiên. Khi ăn Sashimi cảm nhận rõ độ béo ngậy tan trong miệng.
Quy cách: Hộp 1kg (nhập khẩu nguyên đai kiện) hoặc chia khay lẻ hút chân không cho khách ăn gia đình.
Cồi Sò Điệp Nissi - Size 2S (Size Tiêu Chuẩn)
Dòng sản phẩm "Best Seller" tại Kỳ Hà, cân bằng hoàn hảo giữa chất lượng và giá thành, được các nhà hàng Nhật, quán Âu cực kỳ ưa chuộng.
Kích cỡ: Khoảng 30 - 35 cồi/kg.
Đặc điểm: Kích thước vừa vặn, ngọt đậm đà. Phù hợp chế biến đa dạng từ ăn sống đến áp chảo, nướng phô mai.
Quy cách: Hộp 1kg tiêu chuẩn.
Lưu ý: Bên cạnh dòng Sashimi cao cấp, Hải Sản Kỳ Hà còn có dòng Cồi Sò Điệp Baby hoặc Cồi Điệp Hấp chuyên dùng để nấu cháo, cơm chiên với giá thành mềm hơn. Quý khách vui lòng liên hệ Hotline để được tư vấn đúng loại.
2. Tại Sao Nên Chọn Cồi Sò Điệp Nissi Tại Hải Sản Kỳ Hà?
Khác với các loại cồi sò điệp trôi nổi, cồi Nissi tại Hải Sản Kỳ Hà cam kết các tiêu chuẩn khắt khe:
🌟 Chuẩn Sashimi (Sashimi Grade)
Sản phẩm được cấp đông siêu tốc (IQF) ngay sau khi đánh bắt và tách vỏ tại Nhật Bản. Quy trình này giúp khóa chặt độ tươi, đảm bảo an toàn tuyệt đối để ăn sống trực tiếp mà không cần qua gia nhiệt.
🌟 Tỉ Lệ Mạ Băng "Trung Thực"
Chúng tôi hiểu nỗi lo "mua nước giá sò" của khách hàng. Cồi Sò Điệp Nissi tại Kỳ Hà có tỉ lệ mạ băng (lớp băng bảo vệ) cực thấp, chỉ vừa đủ để giữ độ ẩm cho hải sản.
Cam kết: Trọng lượng thực (Net Weight) luôn đúng với mô tả.
Không ngâm tăng trọng: Cồi khi rã đông vẫn giữ nguyên hình dáng, không bị teo tóp hay ra nước ồ ạt như hàng kém chất lượng.
🌟 Xuất Xứ Rõ Ràng
Thương hiệu: Nissi (Thương hiệu hải sản nổi tiếng Nhật Bản).
Nguồn gốc: Vùng biển Hokkaido - nơi có môi trường biển sạch và lạnh nhất, tạo nên chất lượng sò điệp ngon nhất thế giới.

3. Giá Trị Dinh Dưỡng & Lợi Ích Sức Khỏe
Không chỉ ngon, Cồi sò điệp Nhật còn là "siêu thực phẩm" cho sức khỏe:
Giàu Protein, ít béo: Hỗ trợ tăng cơ, giảm mỡ, cực tốt cho người ăn kiêng (Gym, Keto).
Khoáng chất dồi dào: Chứa nhiều Kẽm, Magie, Omega-3 giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và cải thiện trí nhớ.
Tốt cho trẻ nhỏ: Vị ngọt tự nhiên kích thích vị giác, là nguyên liệu vàng cho món cháo dinh dưỡng của bé.
4. Gợi Ý Món Ngon Từ Cồi Sò Điệp Sashimi
Với nguyên liệu thượng hạng như Nissi Size S và 2S, bạn có thể biến tấu thực đơn chuẩn nhà hàng 5 sao ngay tại nhà:
1. Sashimi Sò Điệp (Must Try)
Cách làm: Rã đông cồi sò trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30-40 phút (để cồi còn hơi lạnh sẽ ngon hơn). Thái lát mỏng hoặc để nguyên cồi.
Thưởng thức: Chấm kèm nước tương Nhật, Wasabi tươi và một lát chanh vàng. Vị ngọt lịm tan ngay đầu lưỡi!
2. Cồi Sò Điệp Áp Chảo Bơ Tỏi
Sơ chế: Rã đông, thấm khô bề mặt cồi, rắc chút tiêu và muối biển.
Chế biến: Đun chảy bơ lạt, cho tỏi đập dập và lá hương thảo (rosemary) vào cho thơm. Áp chảo cồi sò với lửa lớn mỗi mặt chỉ khoảng 1-2 phút để bên ngoài xém vàng nhưng bên trong vẫn mọng nước (Medium rare).
3. Cồi Sò Điệp Nướng Phô Mai
Phù hợp nhất với Size 2S. Cồi sò xếp lên khay, phủ sốt phô mai trứng muối hoặc phô mai Mozzarella. Nướng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 5-7 phút.

5. BÁO GIÁ SỈ CHO NHÀ HÀNG, ĐẠI LÝ (HOT)
Bạn là chủ nhà hàng Nhật, quán Âu, hay đại lý thực phẩm sạch? Bạn đang tìm nguồn Cồi Sò Điệp Nhật ổn định?
Hải Sản Kỳ Hà tự tin là đối tác chiến lược của bạn với chính sách WHOLESALE cực tốt:
✅ Nguồn hàng ổn định: Kho lạnh sức chứa lớn, hàng về liên tục, cam kết không đứt hàng vào dịp Lễ/Tết.
✅ Giá tận gốc: Nhập khẩu trực tiếp không qua trung gian, chiết khấu cao theo số lượng (thùng 10kg, 20kg...).
✅ Giao hàng hỏa tốc: Giao ngay trong 2H tại TP.HCM, đóng thùng xốp gửi chành xe đi tỉnh chuyên nghiệp.
Đặc biệt: Hỗ trợ xuất hóa đơn VAT và giấy tờ kiểm định vệ sinh ATTP đầy đủ cho doanh nghiệp.
6. Liên Hệ Mua Hàng Ngay Hôm Nay
Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị biển cả Nhật Bản với mức giá tốt nhất thị trường. Ghé ngay Hải Sản Kỳ Hà để chọn cho mình những hộp Cồi Sò Điệp Nissi tươi ngon nhất!
Hotline/Zalo tư vấn & đặt hàng: 098.7777.131
Địa chỉ kho: 206 Nguyễn Ngọc Nhựt, Phường Phú Thọ Hoà, TP HCM.
Website: www.haisankyha.vn