Tìm Ẩn Rủi Ro Trong Tôm Khô

Nước ta Với nguồn tôm dồi dồi từ đất mũi Cà Mau cho đến dọc các tỉnh phía Bắc.
Sản lượng tôm của đất nước ta rất nhiều, xuất khẩu vượt trội so với nhiều năm trước và kể cả các nước khác. Để dễ dàng vận chuyển và bảo quản về thời gian lâu dài, nhiều hộ dân sản xuất và các nhà máy công nghiệp đã cho ra tôm khô. Tuy nhiên một vài trong số tôm đó đã ảnh hưởng đến sữ khoẻ con người, cùng đi tìm hiểu nhé !

TÌM ẨN RỦI RO TRONG TÔM KHÔ HIỆN NAY

Với vị trí địa lý kèm, khí hậu mát mẻ thuận tiện rất nhiều trong việt đánh bắt thủy hải sản, đặc biệt là tôm.

Tôm sau khi đánh bắt về thì sẽ phân từng loại đúng với kích thước, sau đó rửa sạch sẽ hấp lên 1 chiếc nồi.

Tôm sau khi phơi xong

Dùng dụng cụng đảo đều để tôm chín 1 cách nhanh nhất, sau khi luột thì vớt ra để ráo, đem đi phơi ngoài trời. Sau đó đóng gói vận chuyển đi xa.

RỦI RO TRONG TÔM KHÔ

Tuyệt đối không được để tôm đang phơi tiếp xúc chung với các loại nước hoặc không khí trời ít nắng. Làm như vậy tôm không được ngon, nhưng với những cơ sở chuyên làm tôm khô kĩ càng đúng với quy trình đề ra, thì chắc chắn 1 điều tôm rất ngon và chất lượng, bên cạnh đó một vài cơ sở đã dùng những con tôm chết, tôm xi phông mùi rất hôi để chế biến thì lại hoàn toàn khác.

Tôm xử lý không sạch sẽ chắc chắn rằng sẽ để lại những hậu quả rất khó lường, bởi vì tôm bị chết có tốc độ ô nhiễm và xuống cấp protein cao hơn rất nhiều so với phần thịt, thậm chí có nguy cơ sản xuất độc tố đe dọa cho sức khỏe con người.

Đặc biệt là tôm chết lâu thì lượng histamine sinh ra càng nhiều, khi ta ăn vào càng dễ bị ngộ độc.

Ăn nhiều tôm cùng một lúc, và sau đó uống bia, nó sẽ tăng tốc độ cơ thể của sự hình thành axit uric. Lượng axit uric dư thừa sẽ tích tụ tại các khớp xương hoặc các mô mềm từ đó dễ dàng mắc chứng gút, viêm khớp xương và mô mềm, vô cùng có hại cho sức khỏe.

Chưa kể khi mua tôm khô, lựa những tôm vừa mới phơi để tôm có chất lượng tốt nhất.

Xoài trộn tôm khô

Khuyến Cáo Nơi Mua Bán Chất Lượng

Được biết hiện nay nhiều cơ sở đã và đang cho ra các sản phẩm tốt nhất để đáp ứng nhu cầĂn nhiều hải sản cùng một lúc, nhưng đối với Hải Sản Kỳ Hà cái tên quen thuộc rất thân thương và gần gủi với những khách hàng sau khi sử dụng thử 1 sản phẩm bất kỳ, sự uy tín tạo nên những giá trị tốt đẹp cho quý khách, làm hài lòng trong từng món ăn.

Hiện nay với hơn trên 200 sản phẩm, Tôm hùm, bào ngư, chân gà, hàu sữa, mực, cá vv

Quý khách xem thêm chi tiết sản phẩm ấn vào đây