Ốc ruốc món ăn đã gắn liền với tuổi thơ của những con người xứ Quảng. Nhắc đến cái tên khá nhiều anh biết đến vì những cái ngon và độ nghiện của ốc.
Mua Ốc Ruốc Giá Rẻ Nhất Hiện Nay
Vừa độ tầm khoảng 3h sáng gà còn chưa bắt đầu gáy, người dân Quãng Nam thi nhau ra biển tấp nập, mỗi người khoác lên mình những dụng cụ hạng nặng để đánh bắt những con ốc ruốc (lễ). Chỉ Vai đường cào cơ bản chắc chắn 1 điều rằng không con nào có thể thoát ra khỏi những chiếc cào của người dân.
Cận cảnh người dân thu hoạch ốc
Chỉ tầm 20p thì có thể đánh bắt được cả 1 bao 10Kg, nhưng nếu may mắn thì có thể trúng ngay những ổ ốc, có khi lên đến cả bao 20Kg.
Nếu có dịp về đi du lịch có lẻ toul đi cào ốc ruốc chung cùng như dân có lẻ đáng quý giá nhất, xem cách họ bỏ công sức lao động để đổi lấy những món ăn đến tay các thượng khách. Nghề ốc ruốc thì tầm khoảng 3 tháng giêng nên ai náy cũng đều cố gắng khai thác, khi đã qua tháng thì không còn ôc để bán.
Hiện nay giá ốc tại các thành phố lớn tầm từ 20 cho đến 45k 1 lon tùy theo cách thức bán.
Bên cửa hàng Hải Sản Kỳ Hà sẽ chia ra 2 cách bán .
Bán theo 1 lon hoặc bán theo Kg. Nếu khách yêu cầu bên em có thể chế biến ngay lập tức.
Hotline mua lẻ: 0789.69.8989 Ngân - 0705.777.131 Dương
Mua sỉ ( từ 10Kg): 0936.111.846 - 0962.888.155
Địa chỉ: 46 đường số 13, Bình Hưng Hòa, Bình Tân, TP.HCM
Ốc của Hải Sản Kỳ Hà Rất ngon và sạch sẽ nên khi sử dụng quý khách cứ yên tâm.
Ốc chuẩn bị lễ sau khi chế biến
Công Thức Chế Biến Khi Khách Yêu Cầu Xào
Bước 1: Lấy nồi đun nước sôi, rồi nhanh tay cho ốc vào luộc sơ khoảng 2 phút, vớt ra để ráo qua 1 bên
Bước 2: Bật bếp dùng chảo chống dính, phi thơm sả băm với dầu.
Tiếp đó, cho 2 lát gừng, đảo nhanh và cho phần ốc đã luộc vào, kèm theo các gia vị khác: muối, đường, nước mắm, sả, gừng và ớt đã được băm nhuyễn.
Bước 3: Tắt bếp, rồi bạn cho ốc vào trong thố hoặc một chiếc tô to. Bởi vì, nếu lể từng con ốc ruốc nho nhỏ - được đựng trong chiếc tô to, sẽ có cảm giác ngon và thú vị hơn.
