Nhờ giá trị dinh dưỡng cao, mức giá lại quá là hợp lý phải chăng nên hàu sữa đang là sự ưu tiên hàng đầu của nhiều bà nội trợ. Hàu có mặt ở khắp nơi trên thế giới và là món ăn yêu thích của nhiều người.
Có thể chế biến nhiều món ăn ngon, ngoài ra trong hàu có vô vàng chất dinh dưỡng. Hôm nay sẵn tiện tủ lạnh có 2 bịch hàu nên mình sẽ chế biến 2 món ăn dành cho chồng yêu và mấy đứa con yêu quý của mình, cùng xem mình chế biến 2 món ăn này nhé cả nhà !
Cháo Hàu Sữa
Nguyên Liệu
- 500gr Ruột Hàu Sữa Pháp
- Hành lá
- Gừng
- Tỏi băm
- Gạo
- Gia vị: muối, đường, bột ngọt, tiêu xay
Các bước
Hàu sau khi mua về rửa sạch sau đó để ráo. Xử lý tỏi hành lá sạch sẽ, riêng gừng bỏ vỏ, rửa sạch, thái sợi.
Bật bếp lên phi thơm tỏi, gừng cho hàu vào xào đều khoảng 10 phút, nêm xíu gia vị, để hàu thấm ăn được ngon hơn.
Nấu cháo chín thì cho hàu vừa xào vào khuấy đều cho hành lá, tiêu xay vào, nêm nếm lại cho vừa ăn. Thêm ớt nếu muốn ăn cay.
Cháo hàu sữa thơm ngon bổ dưỡng
- Còn nữa để mua hàu ngon mình hay mua hàu của cửa hàng này đây Hải Sản Kỳ Hà, ấn vào đây để xem nhiều sản phẩm hơn nhé.
Canh Chua Hàu Sữa
Đây là món thứ 2 dành cho gia đình thích ăn chua.
Nguyên liệu:
- 500gr Hàu sữa
- Cà chua, thơm ( dứa)
- Ngò gai ngò rí
- Gia vị, muối, bột ngọt, nước mắm.
Các bước
Hàu sau khi mua về rửa sạch sau đó để ráo
Hàu đã được rửa sạch, rất là tươi
Bật bếp ga lên sau đó cho dầu vào nồi phi thơm hành, tiếp theo cho vài miếng cà chua bổ múi, bỏ hạt vào tao sơ tạo màu. Tiếp theo cho hàu vào xào sơ.
Cho 1 bát nước vừa đủ ăn vào đun, vừa sôi lên thì nêm nếm gia vị, cho thêm dứa, cà chua để dứa chín thì cho ngò gai ngò rí xắt nhỏ vào, chan thêm muỗng canh mắm cho đậm vị. Rắc thêm tiêu cho thơm.
Bình luận
Hiện tại bài viết này chưa có bình luận.
Viết bình luận