Ốc bulot Pháp hiện nay đã và đang được sử dụng rộng rãi trên khắp đất nước ta không chỉ chế biến món ăn ngon hương vị ngọt bên cạnh đó còn có nhiều chất dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Bài viết này sẽ nói về chất dinh dưỡng từ ốc bulot nhập khẩu Pháp, cùng xem hết bài viết nhé cả nhà.
Dinh Dưỡng Từ Ốc Bulot Nhập Khẩu Pháp Chất Lượng
Ốc bulot được đánh bắt ở vùng biển normandi lạnh ở mực biển sâu 10m so với đất liền. Hiện nay ốc được các nhà hàng, quán ăn, quán nhậu áp dụng vào menu tạo nên sự nổi bật trong quán. Hiện nay 1kg của ốc có giá khá cao từ 250.000-300.000/1Kg.
Dinh Dưỡng Của Ốc Bulot
Protein có vai trò như chất đệm, giúp cân bằng pH.
Trong thịt ốc chứa Bulot có chứa khoảng 11,9% protein, 0,7% lipid, vitamin, muối và khoáng chất, rất tốt cho xương, da, mắt và hệ thần kinh. Ngoài ra, hàm lượng iốt, sắt, phốt pho và kẽm trong ăn hải sản rất có lợi cho sự hình thành các tế bào máu, chống lại bệnh bướu cổ và thiếu máu, loãng xương.
Protein có trong ốc bulot
Dinh Dưỡng Từ Ốc Bulot Nhập Khẩu Pháp cao: Lipid ngăn ngừa sự mất nhiệt dưới da, nó giúp giữ nhiệt hiệu quả, còn làm cho lượng nhiệt ở bên ngoài đã được hấp thu không thể truyền dẫn vào bên trong cơ thể.
Muối làm cân bằng điện giải, duy trì chức năng tuyến giáp, giữ nước cho cơ thể, ngăn ngừa huyết áp thấp.
Muối có trong ốc bulot Pháp
Khoáng cũng giống như vitamin duy trì sự phát triển của răng xương, cơ cũng như hỗ trợ cho chức năng của hệ thần kinh.
Kẽm phát triển và cải thiện não bộ, củng cố hệ miễn dịch, phát triển xương.
Kẽm (zn) rát nhiều có trong ốc
Sắt giúp tăng khả năng tập trung của trí não. Và loại khoáng chất chủ yếu tham gia vào quá trình tạo ra hồng cầu cho cơ thể.
Canxi giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa những bệnh loãng xương, giảm tình trạng đau nhức và khó khăn trong vận động, làm nhanh lành các vết nứt gãy trên xương.
Ốc Bulot Hấp Sả
500gr ốc bulot
Nguyên liệu hấp: Xả, ớt, vài trái chanh, muối.
Ốc rã đông và rửa sạch.
Xếp cây sả đập dập lót bên dưới, cho ớt, vài lát chanh và ốc ở trên.
Hấp cách thủy tầm 10 phút, đến khi thơm thì tắt bếp.
Thịt ốc đầy và sạch. Có 1 chút vị mặn tự nhiên của biển nhưng vị ngọt rất đậm đà.
