Khô cá sặc đồng là 1 trong những món ăn thơm ngon chất lượng, được rất nhiều người dân Việt Nam tin dùng, hương vị thơm ngon kèm với đó nhiều chất dinh dưỡng cao, cùng xem dinh dưỡng từ khô cá sặc đồng dưới bài viết này nhé.
Dinh Dưỡng Từ Khô Cá Sặc Đồng Như Thế Nào
Trong khô cá sặc đồng có chứa năng lượng, kcal, nước, đạm, một lượng lớn dưỡng chất Omega-3 DHA, bảo vệ mắt, giúp giảm thiểu tình trạng khô mắt khi không tiết đủ chất dịch, tránh khả năng gây viêm giác mạc.
Omega–3 rất tốt cho sự phát triển thị lực của thai nhi, các mẹ bầu cần bổ sung đầy đủ trong thai kỳ có thể giúp kích thích phát triển thị lực của bé.
Chất béo trong cá sặc vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ khí huyết, ích tỳ vị, rất tốt cho người khí huyết suy, cơ thể suy nhược, tỳ vị yếu, ăn uống không tiêu.
Các axit béo thấm qua màng tế bào, giảm kết dính tiểu cầu và góp phần quan trọng vào quá trình truyền tín hiệu giữa các tế bào để tăng cường sức khỏe tim mạch. Giúp xương chắc khỏe hơn
Khô cá sặc đồng rất đẹp
Để cải thiện khả năng hoạt động của xương khớp, bạn cần lưu ý bổ sung thêm canxi. Thật may cá là nguồn cung cấp lượng canxi dồi dào.
Collagen cùng với vitamin A, vitamin B và protein từ cá giúp làm sạch da, giảm thiểu tình trạng mụn trứng cá do rối loạn nội tiết tố xuất hiện, da sẽ trở nên đàn hồi hơn và quá trình lão hóa da sẽ chậm lại.
Khô cá sặc đồng đóng túi sạch sẽ
Cơm Chiên Khô Cá Sặc
Nguyên Liệu
200gr khô cá sặc đồng
Ít bột ngọt, tiêu
1 tô cơm nguội
Củ hành tỏi băm
2 Quả trứng gà
2 mcf hạt nêm
Hành lá
Các bước
Khô cá sặc mua về rã đông sau đó rửa sạch, để ráo chiên vàng để nguội xé nhỏ.
Bật bếp lên sau đó phi thơm củ hành tỏi cho cơm vào xào cơm tơi ra, cho khô cá sặc và khuấy đều trứng vào cơm trộn đều cho thấm vào từng hạt cơm
Nêm gia vị vừa ăn, đảo cơm đạt đến độ ráo mình cần là được. Thêm tiêu, hành lá tắt bếp. Cho cơm ra dĩa.
Khô cá sặc đồng cháy tỏi ớt
Nguyên Liệu
200 gr khô cá sặc đồng
đường mắm tỏi ớt
Các bước
Khô cá sặc đồng sau khi mua về rã đông sau đó trụng sơ với nước nóng để cá mềm hơn.
Cá khô cắt miếng nhỏ chiên lên
Giã mắm tỏi đường ớt đổ cào cá đã chiên. rim trên lữa nhỏ cho keo lại. tắt bếp
Có thể bạn quan tâm:
