Bò viên gân hiện đang là món ăn được đông đảo người dân sử dụng, thường thấy trong các quán lẫu, quán nhậu, nhưng ít ai biết trong bò viên gân chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cao, bài viết này sẽ tiết lộ tất cả các bạn biết về lợi ích và dinh dưỡng từ viên gân.
Dinh Dưỡng Trong Bò Viên Gân
Trong bò viên gân chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cao như phot pho, đạm, năng lượng, nước, chất béo, natri, calo, kali, vic c, vic b.
Mỗi chất dinh dưỡng đều mang đến cho mọi người những lợi ích riêng biệt, tạo nên nguồn năng lượng dồi dào.
Là thành phần thiết yếu của cơ thể sinh vật, tham gia vào mọi quá trình bên trong tế bào. Protein là thành phần quan trọng của nhân tế bào, chất gian bào, duy trì và phát triển mô.
Loại bỏ các chất cặn bã tại thận
Tham gia vào quá trình dự trữ và sử dụng năng lượng của cơ thể
Kích thích sự tăng trưởng, duy trì và sửa chữa các mô và tế bào bị tổn thương
Tham gia tổng hợp DNA và RNA
Cân bằng và sử dụng các loại vitamin như vitamin B và D cũng như các khoáng chất như iod, magie và kẽm
chất béo có vai trò tạo hương vị thơm ngon, cảm giác no lâu.
Protein có vai trò cấu tạo, duy trì và phát triển cơ thể, hình thành những chất cơ bản phục vụ cho hoạt động sống.
Protein cấu trúc nên khung tế bào, tạo các khung đỡ giúp duy trì hình dáng tế bào.
Bò viên gân thơm ngon chất lượng
Bò viên bọc phô mai sốt cà chua
Nguyên Liệu
100gr Bò viên
Cà chua
Phô mai
Tỏi nước tương hạt nêm
Các bước
Sau đó cho phô mai vào làm nhân vo viên mang đi hấp
Phi thơm tỏi và cà chua thêm nước vào acho sệt cho bò vào đun 5-10' là xong