Sò mồng là món ăn dẫn dã ở nhiều địa phương vùng ven biển, cách thức chế hoàn toàn đơn giản không cầu kì như những món ăn khác bài viết này mình tiết lộ cách làm món sò mồng hấp sả nhé !
Cách Làm Sò Mồng Hấp Sả Ngon Nhất Hiện Nay
1Kg Sò Mồng
3 Cây Sả
2 Muỗng mì chính
1 Chiếc nồi
2 Bát nước
Sơ chế
Sò mua về thì rửa sạch, sau đó ngâm nước muối pha tầm 1h để ra các chất nhờn.
Sả đập dập
Cách làm:
Cho nữa phần sả đập dập lót dưới đáy nồi sau đó cho sò mồng vào, cho 2 bất nước vào, cuối cùng cho nữa phần sả còn lại vào ở trên, rắc thêm mì chính.
Đun sôi tầm 20p sau đó tắt bếp.
Ăn kèm với nước chấm muối ớt xanh.
