4 Cách Làm Món Ăn Từ Vây Cá Hồi NaUy

Vây Cá Hồi là 1 trong những món ăn được nhập khẩu từ đất nước NaUy một quốc gia của Bắc Âu.

Cá hồi ngày nay đã không quá xa lạ đối với thực đơn trong bữa ăn thường ngày của các gia đình Việt Nam hiện nay. Nhắc đến cá hồi thì luôn luôn nhớ đến món sasimi huyền thoại vì sự béo thơm ngon từ những miếng thịt cắt lát mỏng của chúng. Nhưng với phần vây cá hồi cũng không kém phần hấp dẫn với từng sớ thịt thơm ngon béo ngậy tạo nên điểm nhấn của vây cá.

Dưới đây là 4 cách chế biến món vây cá đơn giản nhất nhé cả nhà.

4 Cách Làm Món Ăn Từ Vây Cá Hồi Na Uy

Vây cá hồi chiên giòn

Nguyên Liệu

Vây cá hồi

Bột chiên giòn

Tương ớt ăn kèm

Các bước

Vây cá rửa sạch để ráo. Rắc bột chiên giòn lên để thấm nước, áo đều cá.

Dầu sôi thả cá vào chiên lửa vừa, vàng đều 2 mặt.

Vớt ra khi cá vàng.
 

Vây cá hồi chiên giòn rất ngon

Vây Cá Hồi Chiên Nước Mắm

500g vây cá hồi

Hành lá

1 muỗng canh nước mắm

Nữa muỗng canh đường

2 muỗng cafe bột ngọt

Các bước

Vây cá mua về rã đông rửa sạch sau đó để ráo

Lấy 1 cái thau cho vây cá hồi vào, đập dập hành sau đó cắt nhuyễn cho vào, cho gia vị vào đảo đều ướp cá 30 phút.

Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào khi chiên cá sẻ ngập trong dầu,nấu sôi lên cho cá vào chiên và đảo đều cho đến khi cá vàng giòn gắp ra để ráo dầu cho lên dĩa.dùng chung muối tiêu chanh

Vây Cá chiên nước mắm thơm ngon

Vây Cá Hồi Chiên Nghệ

Nguyên Liệu

500 g vây cá hồi

1 muỗng cà phê hạt nêm

nữa muỗng cà phê bột nghệ

Các bước

Vây cá sau khi mua về rã đông sau đó rửa sạch vây cá hồi

Cho hạt nêm, nghệ vào ướp cho đều Tay

Cho thêm tiêu xay vào cho thơm 

Bắt chảo lên cho dầu vào, chờ dầu nóng thì cho cá vào chiên

Thấy cá đổi màu thì vớt ra và thưởng thức

Cá hồi sốt chanh dây

Nguyên Liệu

500g Vây cá hồi

Bột chiên

Nữa chén bột bắp

Nữa muỗng muối

3 Muỗng đường

3 Tép tỏi băm

3 Trái chanh dây

Bột bắp

Cách Làm

Cá sau khi mua về thì rã đông sau đó rửa sạch cá hồi để ráo tẩm vào ít muối

Bắt chảo dầu để chiên cá. Trong khi đợi dầu sôi mình lăn cá qua bột bắp để chiên giòn 

Chanh dây lọc hạt lấy nước pha vào muối và đường, nữa mcf bột bắp, 3 nước khuấy đều. Bắt chảo với 1 ít dầu phi thơm tỏi rồi đổ hỗn hợp chanh dây vào đảo đều đến khi keo lại cho vào 1 ít hột chanh dây rồi bỏ cá hồi vào đảo nhanh tay. 

Vây cá hồi sốt chanh dây