1Kg Cá Đù Xẻ ( 6-8 Con/ 1Kg)

Mã số sản phẩm :
210.000₫

Mua Cá Đú Xẻ ( Size 6- 8 con/ 1Kg) tại Hải Sản Kỳ Hà

Nhãn Hiệu: Hải Sản Kỳ Hà

Đóng gói: 1Kg/ 1 Túi, Hút chân không

Hotline: 0789.69.8989 Ninh - 0705777131 Dương

Hotline mua sỉ: 0936.11.1846

Địa chỉ: 46 đường số 13, Bình Hưng Hòa, Bình Tân, TP.HCM



Cá Đù Xẻ 6 - 8 Con/ 1Kg

Cá Đù Xẻ là cá gì?

- Cá đù là loại cá nước mặn, sống gần bờ, rất ăn tạp, thường sống theo bầy đàn lớn núp trong các hốc đá hay rạn san hô. Có lớp vẩy màu bạc óng ánh phủ khắp thân cá, cá lù đù nhiều thịt, ít xương phần thân sau có nhiều mỡ rất béo. Cá đù một nắng vừa dẻo, vừa mềm, vừa ngọt nên cũng rất được ưa chuộng.

- Vì chất lượng thịt cá đù rất ngon nên được chế biến thành nhiều món ăn ngon, tiện lợi, hợp khẩu vị mà giá cả lại phải chăng. Khi về với biển thực khách hay chọn cá lù đù một nắng làm quà biếu.

Cá đù xẻ từ 6 - 8 con/ 1kg - Hải Sản Kỳ Hà

Hình ảnh: Cá Đù Xẻ ( size 6 -8 con/ 1kg) - Hải Sản Kỳ Hà

Cá đù xẻ từ 6 - 8 con/ 1kg - Hải Sản Kỳ Hà

Hình ảnh: Cá đù xẻ từ 6 - 8 con/ 1kg - Hải Sản Kỳ Hà

 

Cá Đù Xẻ một nắng

Cá Đù Xẻ một nắng là thành phẩm sau khi cắt bỏ phần đầu cá, làm sạch, tách xương để ráo và nấu nước muối pha với độ mặn vừa phải để ngâm cá, sau đó để lạnh thời gian cho gia vị thấm vào cá. Sau cùng là công đoạn quan trọng nhất là đem phơi cá dưới nắng. Chỗ phơi cá phải cao từ 0,5m đến 1m so với mặt đất và phải khô ráo, sạch sẽ. 

Cá đù một nắng đem nướng trên than hồng, mặt cá khô ửng hồng bay lên mùi thơm nức mũi. Xé nhỏ cá đem trộn với xoài xanh bằm hay cóc non bào mỏng, rưới ít nước mắm chua ngọt, thêm vài cọng rau thơm trộn đều, dân miệt vườn chính hiệu có khi còn trộn thêm ít đọt sầu đâu, nhậu lai rai đến xỉn mà chưa ngán.

Cá Đù Xẻ - Hải Sản Kỳ Hà

Hình ảnh: Cá Đù Xẻ 1 nắng

Cá Đù Xẻ - Hải Sản Kỳ Hà

Hình ảnh: Cá Đù Xẻ 1 nắng

- Nhiều người sành ăn cho rằng, cá đù một nắng không cần chế biến chi nhiều cho mất hương vị, chỉ cần chiên vàng, da phồng rộp lên, ăn với cơm trắng dẻo thơm, cá vừa giòn mặn, vừa bùi béo, không thua bất kỳ món sơn hào hải vị nào. Thêm tô canh rau tập tàng hay tô canh khoai mỡ, ăn một lúc vài chén cơm vẫn chưa đã. Cá đù một nắng nướng, kho, chưng gừng, nấu canh, món nào cũng ngon, nhưng cá chiên vẫn là số một.

- Cá đù một nắng còn hấp dẫn người ăn ở tính tiện dụng, cứ để sẵn trong tủ lạnh, bữa nào trời mưa lười đi chợ hay nhà có khách đột xuất, chỉ cần lấy ra rã đông vài phút rồi chiên vàng là đã có bữa cơm dã chiến đảm bảo khách ăn rồi cứ nhớ mãi.

Món ngon làm từ Cá Đù Xẻ

Cá Đù Xẻ Một Nắng Chiên Mắm Me

Cá Đù Xẻ Một Nắng Chiên Mắm Me - Hải Sản Kỳ Hà

Hình ảnh: Cá Đù Xẻ Một Nắng Chiên Mắm Me

Khô cá đù một nắng chiên tỏi ớt

Khô cá đù một nắng chiên tỏi ớt - Hải Sản Kỳ Hà

Hình ảnh: Khô cá đù một nắng chiên tỏi ớt

Khô cá đù kho thịt ba chỉ

Khô cá đù kho thịt ba chỉ - Hải Sản Kỳ Hà

Hình ảnh: Khô cá đù kho thịt ba chỉ

Mua Cá Đú Xẻ ( Size 6- 8 con/ 1Kg) tại Hải Sản Kỳ Hà

Liên Hệ Mua Ngay:

☎️ Hotline: 0789.69.8989 Ninh - 0705777131 Dương

Hotline mua sỉ: 0936.11.1846
Địa chỉ: 46 đường số 13, Bình Hưng Hòa, Bình Tân, TP.HCM
Email: haisankyha@gmail.com

 

Xem thêm danh sách các sản phẩm 1 nắng tại: https://haisankyha.vn/cac-loai-ca-1-nang

 

Xem thêm các sản phẩm làm từ cá đù

CÁ ĐÙ NGUYÊN CON ( 7 - 10 CON/ 1KG)

CÁ ĐÙ XẺ 12-16 CON/ 1KG

 

Sản Phẩm Nổi Bật

Sale

Không sẵn có

Hết hàng

zalo
zalo